Der schonende Umgang mit Ressourcen sowie der Schutz von Klima und Umwelt sind für uns bedeutende Pfeiler einer nachhaltigen Unternehmensausrichtung. Deshalb errichteten wir auf unseren Dächern eine Photovoltaik Anlage. Diese wandelt Sonnenlicht mittels Solarzellen direkt in elektrische Energie um.

Des Weiteren produzieren wir das gesamte Warmwasser mit unserer thermischen Solaranlage.

Abgerundet wird unsere naturnahe Unternehmensführung mit einer umweltbewussten Hackgutheizung. Sämtliches Holz in Form von Hackgut kommt direkt aus der Region und wird von einem ortsansässigen Betrieb bezogen.

Biodiversität im ökologischen Weinbau

Der Erhalt der biologischen Vielfalt zählt weltweit neben dem Klimaschutz zu den größten Herausforderungen unserer Gesellschaft. Deshalb haben auch wir uns schon vor vielen Jahren entschieden, im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
Seit über 30 Jahren werden unsere Weinberge aktiv begrünt.

Der Anbau von Sämereien aus 40 verschiedenen Pflanzen schafft…

• Ausgewogenheit von Rebe und Boden
• eine natürliche Nährstoffversorgung für unsere Reben
• neue Lebensräume für bestäubende Insekten und Nützlinge
• eine erhöhte Artenvielfalt
• Humusaufbau und dessen Erhaltung
• Verhinderung von Bodenerosion in unseren steilen Lagen
• ein Lächeln im Gesicht, wenn die Begrünungspflanzen im Weinberg blühen!