Der sandige Lehm, die kargen, steilen Hänge und vor allem die lange Sonneneinstrahlung, begünstigt durch die Südneigung der Lagen, prägen diese Weine.

Die naturverbundene Bearbeitung sowie die Bodenbegrünung  mit 40 verschiedenen Kräutern und Sämereien in den Weinbergen schaffen Ausgewogenheit, Harmonie von Rebe und Boden. Das Ergebnis des qualitätsorientierten Rebschnittes und des spät gewählten Lesezeitpunktes sind hochwertige, vollreife Trauben, die schonend gekeltert werden.

Nach individueller Lagerzeit, wenn die Weine ihre optimale Reife erlangt haben, werden sie sorgfältig auf Flasche gezogen.

Riede: Im Benzengraben